Exposition "De l'herbe au lait"

Comment et quand une vache produit-elle du lait ? Qu'est-ce qu'un lait de bonne qualité ? Quel est l'impact de l'élevage laitier sur les paysages ruraux ? Comment les vaches sont-elles traites ? Autant de questions qui sont abordées et trouvent réponses dans cette exposition de l'espace des sciences de Rennes, destinée à mieux faire connaître le travail de l'éleveur laitier.