L'Algorithme Gourmand

Et si un algorithme choisissait votre menu ? À travers un atelier interactif, la Chaire UNESCO RELIA vous invite à découvrir comment les maths et les algorithmes influencent nos choix alimentaires. En 3 étapes, construisez votre menu idéal grâce à un arbre de décision, puis décryptez les mécanismes (et les biais !) des algorithmes de recommandation. Entre saveurs locales, logique booléenne et enjeux éthiques, cet atelier montre que l’intelligence artificielle se cuisine aussi… avec des recettes justes et transparentes ! Un projet qui allie gastronomie, science ouverte et esprit critique, pour une Fête de la Science 2026 savante et savoureuse.