Sciences de l'environnement (agronomie, écologie, Développement Durable)
Atelier/animationLes saveurs du bois et des arbres: amertume, astringence, mais aussi du sucré !
Dates et Horaires
Le 10 octobre de 10h00 à 18h00
Le 11 octobre de 10h00 à 18h00
Lieu de rassemblement
Village des sciences de Nantes - Halle 6 Ouest
La Halle 6, 42 Rue De La Tour D'auvergne, 44200 Nantes
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Ouvert au grand public
Tout public
Réservation
Sans réservation
Présentation
Venez découvrir d'où viennent les saveurs issues des arbres et du bois: pour se défendre, les arbres produisent des résines ou des tanins qui vont donner des odeurs et des saveurs variées...dégustations surprises !