
Les insectes, nouvelles stars de vos assiettes
Le 10 octobre de 14h00 à 18h00
Le 11 octobre de 14h00 à 18h00
Village des sciences d'Angers
Ecole Nationale Supérieure des Arts et Métiers - Place La Rochefoucauld 49000 ANGERS
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Tout public
Présentation
Il s'agit d'un dessin animé sur la consommation d'insectes en Europe reposant sur les résultats du contrat de recherche ANR CRI-KEE. Ce dernier étudie les freins et motivations liés à la consommation d'insectes en définissant les déterminants des préférences et pratiques alimentaires à l’égard de l’entomophagie et en identifiant des facteurs favorisant leur acceptabilité. Des résultats que nous avions le souhait de partager et faire comprendre au grand public sous un format innovant. Notre dessin animé repose ainsi sur un personnage principal qui souhaite faire comprendre au public ce qu’est l’entomophagie, pourquoi il est si difficile de la faire accepter en Occident, quels en seraient les bienfaits potentiels, et enfin de conclure sur les solutions en la matière. Le style graphique, accessible et chaleureux, ainsi que le choix des voix et du doublage permettent de faciliter l'identification et susciter la curiosité. L'animation est ainsi un vecteur de vulgarisation et d’émotions.
Organisateur
Laboratoire GRANEM, Université d'Angers
Site web