Atelier Jeu "La conservation des aliments : Vite on range !"

Un atelier en continu pendant lequel le public de passage pourra jouer à ranger différents aliments dans les lieux de stockage de la cuisine : placard, plan de travail et différentes zones du frigo. L'idée est d'aborder toutes les stratégies découlant des connaissances scientifiques qui permettent de conserver le plus longtemps possible les aliments, de conserver leur saveurs et propriétés organoleptiques, tout en diminuant les risques d'intoxication alimentaire.